Sveža detox pisana solata

Name: Sveža detox pisana solata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: evropski
Ingredients: manjša glava rdečega zelja; 2 korenčka; 2 zeleni jabolki; nekaj redkvic; 3 jedilne žlice konopljinih semen; 2 žlici sončničnih semen; 1 jedilna žlica pinjol; 2 cm velik kos svežega ingverja; sok ene limone; 2 žlici olivnega olja; 1 čajna žlička Knorr mešanice za polpete; sol; 1 žlica medu

Recept pripravila Sara Rutar

15 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
15 mins

čas priprave
2 osebe

služi

manjša glava rdečega zelja
2 korenčka
2 zeleni jabolki
nekaj redkvic
3 jedilne žlice konopljinih semen
2 žlici sončničnih semen
1 jedilna žlica pinjol
2 cm velik kos svežega ingverja
sok ene limone
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička Knorr mešanice za polpete
sol
1 žlica medu

Zelje tanko narežemo. Korenček olupimo in naribamo. Jabolko narežemo na tanke krhlje. Redkvice narežemo na tanke rezine. Semena in pinjole v suhi ponvi na hitro popražimo.
Pripravimo preliv: ingver olupimo in ga drobno naribamo. Dodamo limonin sok, med, Knorr mešanico za polpete in olivno olje. Premešamo in po okusu začinimo s soljo.
Narezane sestavine prelijemo s pripravljenim prelivom in vse skupaj dobro premešamo. Po vrhu potresemo popražena semena.