Rižota s piščančjim mesom in grahom

Rižota s piščančjim mesom in grahom

Recept pripravil LUIGI CAROLA

  • 25 mins

    čas kuhanja

  • enostaven

    zahtevnost

  • 5 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

Sestavine

  • 500 g piščančjih prsi
  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • 250 g riža za rižote
  • 150 g graha
  • 1 lonček Knorr zelenjavne jušne osnove
  • 1 šopek peteršilja
  • 2 - 3 jedilne žlice olja
  • sol, poper, mleta kumina, majaron

Navodila za kuhanje

  1. Sesekljano čebulo prepražimo. Dodamo na koščke narezane piščančje prsi (1,5 x 1,5 cm). Začinimo s sesekljanim česnom ter s ščepcem soli, poprom, kumino in majaronom po okusu. Pražimo na srednje močnem ognju približno 5-8 minut, da skoraj ves sok izpari.

  2. Dodamo riž in dobro premešamo ter zalijemo s 500 ml vode. Kuhamo približno 15 minut in občasno premešamo.

  3. Dodamo grah, jušno osnovo in sesekljan peteršilj. Kuhamo približno 5 minut.

  4. Odstranimo z ognja in pustimo pokrito še 5-8 minut ter nato postrežemo.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte