Rižota s šampinjoni in čičeriko

Rižota s šampinjoni in čičeriko

Recept prispevala Tina Misjak, Kranj
	    
               
  • 30 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 1 vrečka Knorr gobove juhe z jurčki
  • 800 ml vode
  • 300 g riža
  • 400 g šampinjonov v pločevinki ali 250 g svežih
  • 400 g kuhane čičerike
  • 250 g piščančjih prsi
  • 100 g čebule
  • olje, peteršilj
  • beli poper, sol, drobnjak

Rižota s šampinjoni in čičeriko
  1. a olju prepražimo sesekljano čebulo, na kocke narezana piščančja prsa in šampinjone, dodamo riž in zalijemo z vodo, v katero smo vmešali Knorr gobovo juho z jurčki. Med mešanjem kuhamo.

  2. Če imamo sveže šampinjone jih pred uporabo narežemo na rezine. Proti koncu kuhanja dodamo še čičeriko, beli poper, drobnjak, peteršilj in po potrebi sol. Po potrebi dodamo še malo vode. Jed serviramo z lističi peteršilja.

  3. Rižoto lahko pripravimo tudi na vegetarijanski način, tako da enostavno izpustimo meso.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti