Rezanci s šparglji in panceto

Name: Rezanci s šparglji in panceto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: evropski, italijanski
Ingredients: 1/2 vrečke Knorr špargljeve juhe; 150 g zelenih špargljev; 150 g belih špargljev; 500 g svežih širokih rezancev; 2 mladi čebuli; 50 g narezane kraške pancete; 2 žlici olja; 1 čajna žlička Rama za peko; 1,5 dl sladke smetane; sol in poper

Enostavne in hitro pripravljene testenine

20 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
4 osebe

služi

1/2 vrečke Knorr špargljeve juhe
150 g zelenih špargljev
150 g belih špargljev
500 g svežih širokih rezancev
2 mladi čebuli
50 g narezane kraške pancete
2 žlici olja
1 čajna žlička Rama za peko
1,5 dl sladke smetane
sol in poper

Šparglje očistimo in narežemo na koščke, čebulici z zelenjem vred na drobno narežemo. Panceto narežemo na trakce. Pristavimo lonec z vodo za kuhanje testenin.
V posodi na olju na zmernem ognju šparglje in čebulico pražimo 1 minuto, nato prilijemo 3 dl vroče vode in pokrito kuhamo 10 minut. Ko se šparglji zmehčajo, vmešamo Knorr špargljevo juho, dodamo smetano in kuhamo še približno 5 minut.
Ko voda zavre, dodamo sol, žličko Rama za peko in testenine ter kuhamo toliko časa, da se testenine skuhajo, vendar pod zobmi ostanejo čvrste. Kuhane rezance takoj odcedimo, razdelimo na krožnike in prelijemo z omako.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več

Prijavite se

Podobni recepti

Hitre lečine polpetke
- CookingTime30 mins
- Difficulty enostaven,povprečen
- PreparationTime60 mins
- Servings 2
  
  people
Osvežilna solata z lečo
- CookingTime10 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime50 mins
- Servings 1
  
  people
Sladki krompir
- CookingTime20 mins
- Difficulty enostaven
- PreparationTime40 mins
- Servings 2
  
  people