Skip to:

Polnjene bučke
Odlična ideja za glavno jed ali prilogo
-
25 mins
čas kuhanja
-
povprečen
zahtevnost
-
15 mins
čas priprave
-
4 osebe
služi
Sestavine
- 1 čebula
- 1 strok česna
- 300 g mešanega mletega mesa
- 1 jajce
- 100 g navadnih ovsenih kosmičev ali ajdove kaše
- sol, poper
- 1 čajna žlička svežih listov timijana
- 4 srednje bučke
- 20 g drobtin
- 1/3 Knorr goveje kocke
- 100 ml vrele vode
- 2 čajni žlički jedilnega škroba
Navodila za kuhanje
-
Čebulo in česen sesekljamo. Mleto meso zmešamo z jajcem, čebulo, česnom, ovsenimi kosmiči ali ajdovo kašo ter začinimo s soljo, poprom in timijanom. Bučke operemo, prerežemo po dolžini, odstranimo semena in napolnimo z nadevom. Po vrhu potresemo z drobtinami.
-
V pekač vlijemo juho in nato vanj položimo polnjene bučke. Pečemo 25 minut pri 170°C (ventilatorska pečica: 150°C). Bučke odstranimo iz pekača. Tekočino, ki je ostala, prelijemo v kozico, dodamo 100 ml goveje juhe in zgostimo z jedilnim škrobom.