Pirine tortilije, tahini-jogurtov-avokadov preliv

Pirine tortilije, tahini-jogurtov-avokadov preliv

Pirine tortilije, tahini-jogurtov-avokadov preliv

  • 15 mins

    čas kuhanja

  • enostaven

    zahtevnost

  • 5 mins

    čas priprave

  • 2 osebe

    služi

Sestavine

  • 240g pirine moke
  • 100g Vode
  • 200g kuhane čičerike
  • 2 žlici drobtin
  • 2 strroka česna
  • Jajce
  • Šopek petršilja
  • 150g jogurta
  • 1 limeta
  • Sezam
  • 1 Rdeca in 1 rumena paprika
  • 1 čebula
  • Olivno olje
  • Knorr Mešanica za gyros
  • Knorr Jušna osnova zelenjava
  • Sol
  • poper

Navodila za kuhanje

  1. Zelenjavno jusno osnovo zavremo. Osnovo damo k moki. Moke mora biti toliko, da se nam testo ne lepi na prste. Hitro pregnetemo in testo pustimo počivati. Čičeriko zmiksamo in ji dodamo drobtine, jajce, peteršilj, svež česen in suho začimbno mešanico za gyros.

  2. Oblikujemo kroglice in jih povaljamo v sezamova semena. Spečemo jih na olivnem olju da dobijo lepo barvo. Medtem iz testa oblikujemo kroglice in jih sploščimo. Tortilijo spečemo na olivnem olju. Naredimo omako iz jogurta in limete v katero stresemo preostanek mešanice za gyros.

  3. Narežemo zelenjavo na trakce, jo začinimo s soljo in poprom in dodamo še malo limete in olivnega olja. Vse to damo v tortilijo in postrežemo.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte