piščančji ragu

Piščančji ragu

Piščančji ragu
	    
               
  • 10 mins

    čas kuhanja

  • enostaven

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 120 g mešanice dolgozrnatega in divjega riža
  • 100 g korenja
  • 100 g špargljev (vloženih)
  • 1 zavoj trakcev z okusom piščanca
  • 2 jedilni žlici rastlinskega olja
  • 1 zvrhana jedilna žlica moke
  • 100 ml veganske ovsene smetane za kuhanje
  • 1 čajna žlička Knorr zelenjavne jušne osnove v prahu
  • muškatni orešček
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 100 g zamrznjenega graha
  • nekaj kapljic limoninega soka

  1. Riž skuhajte po navodilih na embalaži.

  2. Korenje ostrgajte in narežite na tanke rezine. Šparglje narežite na koščke.

  3. V ponvi na vročem olju in zmernem ognju popecite trakce piščanca, nato jih odstavite z ognja in prihranite za kasneje. V preostanek olja vmešajte moko, ki ne sme spremeniti barve. Med mešanjem prilijte 250 ml vode in ovseno smetano za kuhanje. Dodajte še Knorr zelenjavno jušno osnovo v prahu ter začinite z muškatnim oreščkom in soljo.

  4. V omako dodajte korenje, šparglje, trakce z okusom piščanca in grah ter pokrito dušite na šibkem ognju približno 10 minut. Začinite z limoninim sokom in postrezite z rižem.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti