Mesne kroglice v gobovi omaki z ješprenjem

Mesne kroglice v gobovi omaki z ješprenjem

Zanimiva kombinacija okusov
	    
               
  • 45 mins

    čas kuhanja

  • zahteven

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 1 vrečka Knorr Gobove juhe z jurčki
  • 1 pest suhih gob - ki jih predhodno namočimo
  • 250 g ješprenja
  • 600 g mletega mesa
  • 4 jedilne žlice olja
  • 1 lonček Knorr zelenjavne jušne osnove
  • 1 rumena paprika
  • 1 paradižnik
  • 4 stroki česna
  • šopek peteršilja
  • sol
  • poper

  1. Zavremo liter vode in medtem prepražimo ješprenj na 2 žlicah olja. Prelijemo z vrelo vodo, dodamo lonček Knorr jušne osnove in kuhamo na šibkem ognju pokrito 15 minut. Medtem narežemo rumeno papriko, paradižnik in sesekljamo šopek peteršilja. Mleto meso zmešamo s sesekljanimi česna ter začinimo s soljo in poprom. Oblikujemo kroglice in jih popečemo na dveh žlicah olja (približno 6-8 minut). Vsebino vrečke zmešamo s 600 ml vode (100 ml vode lahko zamenjamo s suhim rdečim vinom). Prelijemo čez kroglice ter dodamo narezane posušene gobe. Počasi kuhamo 25 minut. Medtem dodamo ješprenju narezano zelenjavo in peteršilj ter skuhamo.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti

  • Golaž 1 H 45 mins  recipe

    Golaž

    • CookingTime1 H 30 mins

    • Difficulty povprečen

    • PreparationTime15 mins

    • Servings 4

      people

  • Goveji medaljoni z jurčki 50 mins  recipe

    Goveji medaljoni z jurčki

    • CookingTime30 mins

    • Difficulty enostaven

    • PreparationTime20 mins

    • Servings 4

      people

  • Špageti Bolognese v pečici 40 mins  recipe

    Špageti Bolognese v pečici

    • CookingTime30 mins

    • Difficulty zahteven

    • PreparationTime10 mins

    • Servings 3

      people