Mesne kroglice v gobovi omaki z ješprenjem

Mesne kroglice v gobovi omaki z ješprenjem

Zanimiva kombinacija okusov

  • 45 mins

    čas kuhanja

  • zahteven

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 1 vrečka Knorr Gobove juhe z jurčki
  • 1 pest suhih gob - ki jih predhodno namočimo
  • 250 g ješprenja
  • 600 g mletega mesa
  • 4 jedilne žlice olja
  • 1 lonček Knorr zelenjavne jušne osnove
  • 1 rumena paprika
  • 1 paradižnik
  • 4 stroki česna
  • šopek peteršilja
  • sol
  • poper

  1. Zavremo liter vode in medtem prepražimo ješprenj na 2 žlicah olja. Prelijemo z vrelo vodo, dodamo lonček Knorr jušne osnove in kuhamo na šibkem ognju pokrito 15 minut. Medtem narežemo rumeno papriko, paradižnik in sesekljamo šopek peteršilja. Mleto meso zmešamo s sesekljanimi česna ter začinimo s soljo in poprom. Oblikujemo kroglice in jih popečemo na dveh žlicah olja (približno 6-8 minut). Vsebino vrečke zmešamo s 600 ml vode (100 ml vode lahko zamenjamo s suhim rdečim vinom). Prelijemo čez kroglice ter dodamo narezane posušene gobe. Počasi kuhamo 25 minut. Medtem dodamo ješprenju narezano zelenjavo in peteršilj ter skuhamo.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več
Prijavite se

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte

Raziščite naše izdelke

Recepte filtriraj po…