Skip to:

Mesna omaka z gobami
Okusne testenine za glavni obrok ali kot priloga
-
30 mins
čas kuhanja
-
povprečen
zahtevnost
-
20 mins
čas priprave
-
4 osebe
služi
Sestavine
- 1 čebula
- 100 g slanine
- 250 g gob
- 600 g svinjskega stegna - narezanega na trakove
- 3 jedilne žlice olja
- 1 jedilna žlica mlete paprike
- 1 lonček Knorr goveje jušne osnove
- 100 ml smetane Creme Fraiche
- 2 žlici zelišč (timijan, majaron, drobnjak)
- 300 g testenin
Navodila za kuhanje
-
Čebulo in slanino narežemo na majhne kocke in gobe na tanke rezine.Meso popečemo na olju in ga nato vzamemo iz ponve. V ponev nato dodamo čebulo, slanino in gobe, jih prepražimo in potresemo z mleto papriko. Dodamo 400 ml vode in lonček Knorr jušne osnove ter kuhamo.
-
Dodamo meso in počasi kuhamo 5 – 10 minut. Nato vmešamo smetano in dodamo sveža zelišča ter majaron. Testenine pripravimo po navodilih in jih serviramo z omako.