Mesna omaka z gobami

Name: Mesna omaka z gobami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: evropski
Ingredients: 1 čebula; 100 g slanine; 250 g gob; 600 g svinjskega stegna - narezanega na trakove; 3 jedilne žlice olja; 1 jedilna žlica mlete paprike; 1 lonček Knorr goveje jušne osnove; 100 ml smetane Creme Fraiche; 2 žlici zelišč (timijan, majaron, drobnjak); 300 g testenin

Okusne testenine za glavni obrok ali kot priloga

30 mins

čas kuhanja
povprečen

zahtevnost
20 mins

čas priprave
4 osebe

služi

1 čebula
100 g slanine
250 g gob
600 g svinjskega stegna - narezanega na trakove
3 jedilne žlice olja
1 jedilna žlica mlete paprike
1 lonček Knorr goveje jušne osnove
100 ml smetane Creme Fraiche
2 žlici zelišč (timijan, majaron, drobnjak)
300 g testenin

Čebulo in slanino narežemo na majhne kocke in gobe na tanke rezine.Meso popečemo na olju in ga nato vzamemo iz ponve. V ponev nato dodamo čebulo, slanino in gobe, jih prepražimo in potresemo z mleto papriko. Dodamo 400 ml vode in lonček Knorr jušne osnove ter kuhamo.
Dodamo meso in počasi kuhamo 5 – 10 minut. Nato vmešamo smetano in dodamo sveža zelišča ter majaron. Testenine pripravimo po navodilih in jih serviramo z omako.