Lazanja z gobami

Name: Lazanja z gobami
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: evropski, italijanski
Ingredients: 9 listov za lazanje; 1 Knorr Fix mešanica za lazanjo; 25 g posušenih jurčkov; 250 g narezanih šampinjonov; 1 čebula; 250 g kisle smetane; 150 g naribanega sira; 2 žlici olja; nekaj listov bazilike

Klasična brezmesna lazanja

50 mins

čas kuhanja
zahteven

zahtevnost
25 mins

čas priprave
6 osebe

služi

9 listov za lazanje
1 Knorr Fix mešanica za lazanjo
25 g posušenih jurčkov
250 g narezanih šampinjonov
1 čebula
250 g kisle smetane
150 g naribanega sira
2 žlici olja
nekaj listov bazilike

Posušene jurčke namočimo v 300 ml vrele vode za 5 minut. Odcedimo in narežemo na majhne koščke. Prihranimo tekočino.
Čebulo sesekljamo ter jo prepražimo na žlici olja. Zalijemo s smetano in 3 žlicami vode, premešamo in kuhljamo 3-4 minute.
Na žlici olja prepražimo šampinjone in jurčke. Prelijemo s tekočino (od jurčkov) in dodamo Knorr Fix mešanico za lazanjo. Ko omaka zavre, kuhamo še 5 minut.
V pekač (28×20 cm) razporedimo smetanovo omako in prekrijemo s 3 listi testenin. Ponovno dodamo smetanovo omako, potresemo s sirom in dodamo plast gobove omake. Prekrijemo z listi testenin in ponovno razporedimo smetanovo omako. To ponavljamo, dokler ne porabimo vseh testenin.
Zadnjo plast testenin prekrijemo s smetanovo omako in potresemo s sirom. Lazanjo v vnaprej ogreti pečici (180°C) pečemo 40 minut. Okrasimo z listi bazilike.