Lazanja z brokolijem in grahom

Lazanja z brokolijem in grahom

Okusen zelenjavni obrok

  • 30 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 15 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

Sestavine

Lazanja

  • 500 g brokolija
  • 100 g masla
  • 1 čebula
  • Sol
  • 150 g graha (pločevinka)
  • 100 g pšenične bele moke
  • 750 g kravjega mleka (polnomastnega)
  • Poper
  • Muškatni orešček
  • Listi za lazanjo
  • 150 g gorgonzole
  • 20 orehov
  • Parmezan
  • 65 g KNORR Fix mešanice za lazanjo

Navodila za kuhanje

  1. Brokoli operemo in narežemo na cvetke. V ponvi segrejemo 20 g masla in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo brokoli, sol in KNORR Fix Mešanico za lazanjo, ter pražimo nekaj minut. Primešamo še grah.

  2. V loncu stopimo preostalo maslo, dodamo moko, prepražimo, nato pa zalijemo z mlekom. Ves čas dobro mešamo, da se ne naredijo grudice. Solimo, popramo in dodamo muškatni orešček.

  3. Pekač namastimo in vanj položimo liste za lazanjo. Prekrijemo z zelenjavo, koščki gorgonzole, mletimi orehi in bešamel omako.

  4. Ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin. Zadnjo plast naj bo testo, ki ga prelijemo z bešamel omako in potresemo s parmezanom.

  5. Pečemo 30 minut na 220 °C.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte