Kvinojine polpete z masleno bučo in korenčkom

Kvinojine polpete z masleno bučo in korenčkom

Okusne in hitro pripravljene polpete
	    
               
  • 10 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 10 mins

    čas priprave

  • 2 osebe

    služi

  • 3 skodelice kuhane in ohlajene bele kvinoje
  • 1-2 srednja korenčka (naribana)
  • 200 g maslene buče (naribane)
  • 3 jušne žlice čičerikine moke
  • 1/2 vrečke KNORR JUHA 100% NAR. SEST. BUČNA 64 G
  • Sol
  • Poper
  • sveža bazilika
  • peteršilj
  • 100 g ajdove moke

Kvinojine polpete z masleno bučo in korenčkom
  1. Kvinojo skuhamo in jo ohladimo. Lahko jo skuhamo tudi dan prej.

  2. Naribamo bučo in korenček in jih vmešamo v kvinojo, dodamo čičerikino moko, ajdovo moko in začimbe.

  3. Dodamo še ½ vrečke bučne juhe. Postavimo v hladilnik za 10 minut, da se sestavine med seboj prepojijo. Maso s prsti oblikujemo v kroglice.

  4. Na ponvi segrejemo olje in na segreto olje polagamo kroglice. Z žlico pritisnemo vsako kroglico, da postane ploščata in dobi obliko polpeta. Pečemo na vsaki strani približno tri minute.

  5. Postrežemo z veliko skledo sezonske solate – mlado špinačo, regratom ali motovilcem.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    
           

Podobni recepti