Konfitiran losos z jogurtovo kremo, krompirčkom in solato z rdečega zelja

Name: Konfitiran losos z jogurtovo kremo, krompirčkom in solato z rdečega zelja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: evropski
Ingredients: file lososa; 0,5 l olivnega olja; česen; čebula; sol i poper; Timijan in Rožmarin; 1/4 glave rdečega zelja; 6 redkvic; jedilna žlica gorčice; 1 večji krompir; lonček jogurta; Knorr Začimb za gyros; Knorr Zelenjavna kocka

40 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
2 osebe

služi

Sestavine

file lososa
0,5 l olivnega olja
česen
čebula
sol i poper
Timijan in Rožmarin
1/4 glave rdečega zelja
6 redkvic
jedilna žlica gorčice
1 večji krompir
lonček jogurta
Knorr Začimb za gyros
Knorr Zelenjavna kocka

Navodila za kuhanje

Lososu odstranimo kožo in jo popečemo v ponvi na olivnem olju. Lososa postavimo v olivno olje, da ga v celoti prekrije v pekač dodamo česen in sveža zelišča in pekač postavimo v pečico na 40C za 40min.
Krompirček narežemo na manjše kocke in ga povaljamo v gyros začimbah ter ga spečemo v ponvi. Zgornji del vrečke gyros začim po navodilih zmešamo z jogurtom in iz tega dobimo jogurtovo omakico za prilogo. Rdeče zelje naribamo in mu dodamo redkvice.
Iz tega prirpavimo solatko, ki jo prelijemo s prelivom, ki ga prirpavimo iz česna, čebule, gorčice in zelenjavne osnove. Zelenjavno kocko raztopimo v vodi in jo primešamo ostalim sesavinam. Vse pripravljene sestavine zložimo na krožnik in uživamo v lososu, ki je mehak kot putrčk