Goveji fileji z zeliščno skorjico

Goveji fileji z zeliščno skorjico

Tokrat pripravite file malce drugače

  • 60 mins

    čas kuhanja

  • zahteven

    zahtevnost

  • 30 mins

    čas priprave

  • 5 osebe

    služi

Sestavine

  • 1 kg govejega stegna
  • 1 čajna žlička soli
  • 1/2 čajne žličke popra
  • 1 šopek peteršilja
  • 1 šopek timijana
  • 5 vejic rožmarina
  • 2 jedilna žlica Rama margarine
  • 250 ml vroče vode
  • 1/2 Knorr zelenjavne ali goveje kocke
  • 250 ml smetane za kuhanje
  • 1 kocka Knorr omake za pečenko

Navodila za kuhanje

  1. Meso solimo in popramo. Operemo peteršilj, timijan in rožmarin in osušimo. Ovijemo preko mesa in pritrdimo z vrvico. V pomaščenem pekaču z Ramo na hitro popečemo meso približno 10 minut, da porjavi. Damo v pečico in pečemo 60 minut pri 150°C.

  2. Juho zavremo dodamo nasekljane rožmarinove liste in zalijemo meso 30 minut pred koncem pečenja.

  3. Meso vzamemo iz pekača in ga zavijemo v alufolijo. Preostalo tekočino zavremo in dodamo smetano za kuhanje. Dodamo Knorr omako za pečenko in dobro zmešamo ter zavremo. Goveje meso narežemo na rezine in ponudimo skupaj z omako.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte