Goveja obara s stročjim fižolom

Name: Goveja obara s stročjim fižolom
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: evropski
Ingredients: 2 čebuli; 100 g slanine; 600 g govejega mesa za obaro; 2 žlici olja; 1 vrečka Knorr Fix mešanice za golaž; 150 ml rdečega vina; 300 g zamrznjenega stročjega fižolaa; 1 čajna žlička začimb (majaron, kumina in malo šetraja); sol, poper

Odlična mesno-zelenjavna obara

60 mins

čas kuhanja
zahteven

zahtevnost
20 mins

čas priprave
4 osebe

služi

Sestavine

2 čebuli
100 g slanine
600 g govejega mesa za obaro
2 žlici olja
1 vrečka Knorr Fix mešanice za golaž
150 ml rdečega vina
300 g zamrznjenega stročjega fižolaa
1 čajna žlička začimb (majaron, kumina in malo šetraja)
sol, poper

Navodila za kuhanje

Čebulo narežemo na kocke in slanino na rezine. V loncu za obaro prepražimo čebulo ter nato dodamo slanino in meso.
Zalijemo z vinom, 350 ml vode in dodamo Knorr Fix mešanico ter premešamo. Kuhamo na šibkem ognju 1 uro. Nato dodamo fižol in kuhamo še 10 minut. Obaro začinimo, posolimo in popramo po okusu.