Gobova rižota

Name: Gobova rižota
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: evropski, italijanski
Ingredients: 250 g gob; 80 g čebule ali pora; 300 g riža za rižoto; 2 Knorr gobovi kocki; 100 ml suhega vina; 2 stroka česna; 40 g naribanega trdega sira; 2 žlici oljčnega olja; 2 žlici Rama za peko z okusom masla; 1 čajna žlička Rama z maslom

Enostavna in zelo okusna rižota

20 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
10 mins

čas priprave
3 osebe

služi

Sestavine

250 g gob
80 g čebule ali pora
300 g riža za rižoto
2 Knorr gobovi kocki
100 ml suhega vina
2 stroka česna
40 g naribanega trdega sira
2 žlici oljčnega olja
2 žlici Rama za peko z okusom masla
1 čajna žlička Rama z maslom

Navodila za kuhanje

Gobe očistimo in narežemo. V vroči posodi raztopimo Ramo in prepražimo gobe. Medtem sesekljamo čebulo in česen.
Posebej zavremo 800 ml vode z dvema Knorr gobovima kockama in dobro premešamo.
Gobe odstranimo iz posode in shranimo za kasneje.
V posodo dodamo olje in na preostali maščobi prepražimo čebulo in česen. Dodamo riž in prepražimo. Nato prilijemo vino in počakamo, da izhlapi.
Rižu postopoma dodajamo gobovo osnovo in občasno premešamo. Proti koncu kuhanja dodamo še gobe. Vmešamo žličko Rame z maslom, potresemo s sirom in po želji dodamo še peteršilj.