Skip to:

Gobova kremna omaka z ješprenjem
Okusna ješprenjeva jed malo drugače
-
60 mins
čas kuhanja
-
zahteven
zahtevnost
-
10 mins
čas priprave
-
4 osebe
služi
Sestavine
- 800 g gob (šampinjoni, jurčki, lisičke, ostrigarji...)
- 2 žlici Rama za peko z okusom masla
- 1 večja sesekljana čebula
- 2 Knorr gobovi kocki
- šopek peteršilja
- 200 ml smetane za kuhanje
- 20 g olja
- 200 g ješprenja
- 3 stroke česna
- 1 Knorr kocka s slanino za pasulj in ričet
- 1 žličko posušenega majarona
Navodila za kuhanje
-
Olje segrejmo in dodamo ješprenj. Na hitro ga popražimo in nato dodamo sesekljan česen. Ponovno hitro prepražimo in prelijemo z 800 ml vroče vode. Pokrito kuhamo na srednjem ognju 35 minut. Dodamo Knorr kocko s slanino in žličko majarona. Kuhamo še 15 minut.
-
Gobe očistimo in narežemo. V segreto ponev dodamo gobe in Ramo istočasno. Dodamo čebulo in pražimo 2-3 minute. Dolijemo smetano, 100 ml vode in Knorr gobovi kocki. Kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Dodamo sesekljan peteršilj.
-
Omako ponudimo skupaj s kuhanim ješprenjem.