Gobova juha s piščancem

Gobova juha s piščancem

Super ideja tudi za glavno jed
	    
  • 35 mins

    čas kuhanja

  • zahteven

    zahtevnost

  • 15 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

  • 3 Knorr gobove kocke
  • 60 g sesekljane čebule
  • 300 g svežih gob (jurčki, lisičke, šampijoni)
  • 50 g slanine
  • 400 g piščančjega mesa
  • 50 g ajdove kaše
  • olje
  • 1/2 dl belega vina
  • timijan
  • 1 dl sladke smetane
  • 1 jedilna žlica seskljanega peteršilja

  1. Na segretem olju prepražimo čebulo in dodamo na drobne kocke narezano slanino. Piščančje meso narežemo na koščke, solimo in dodamo k čebuli.

  2. Vse skupaj malo prepražimo, zalijemo z vinom in dušimo, da vino povre. Dodamo še narezane gobe, prepražimo in zalijemo z 1,2 l vode. Nato dodamo še Knorr gobove kocke in timijan.

  3. Med stalnim mešanjem zavremo. Dodamo ajdovo kašo in kuhamo še 15 minut. Tik pred koncem dodamo sladko smetano in sesekljan peteršilj.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

	    

Podobni recepti