Gaspačo - hladna juha iz oranžnih paradižnikov

Gaspačo – hladna juha iz oranžnih paradižnikov

  • Brez orehov
Juha na malce drugačen način

  • 10 mins

    čas kuhanja

  • enostaven

    zahtevnost

  • 15 mins

    čas priprave

  • 2 osebe

    služi

  • 2 vejici rožmarina
  • 3 vejice timijana
  • 2 stroka česna
  • lupinica polovice limone
  • 3 zelenjavne kocke Knorr (zdrobljene)
  • 500 ml oljčnega olja
  • 50 g rdeče paprike
  • 50 g oranžnih češnjevih paradižnikov
  • 50 g kumare
  • 1 vrečka paradižnikove juhe Knorr
  • 500 ml vode
  • 2 čajni žlički zeliščnega olja

  1. ZELIŠČNO OLJE (pripravite 1 teden vnaprej) Prerežite limono in jo z lupilcem na tanko olupite (brez belega dela lupinice).

  2. V steklenico dodajte zelišča, česen, limonino lupinico in zdrobljene Knorr zelenjavne kocke, prelijte z oljčnim oljem in tesno zaprite. Postavite v temen in hladen prostor ter pustite en teden, da se okusi razvijejo.

  3. GASPAČO Očistite papriko, paradižnike in kumaro ter jih narežite na majhne kocke.

  4. V 500 ml vode vmešajte pripravek za Knorr paradižnikovo juho in kuhajte 4-5 minut tik pod vreliščem. Dodajte papriko, paradižnike in kumaro ter kuhajte še 2 minuti. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte dodatne 3 minute.

  5. Pustite, da se shladi in nato dodatno ohladite v hladilniku.

  6. Ohlajeni juhi dodajte žličko zeliščnega olja in postrezite.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Nasvet za majhno, a veliko razliko

Preberi več
Prijavite se

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte

Raziščite naše izdelke

Recepte filtriraj po…