Fižolovo-špinačni njoki

Name: Fižolovo-špinačni njoki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: italijanski
Ingredients: 200 g moke; 1 rumenjak; 100 g kuhanega belega fižola; 100 g blanširane in zmiksane špinače; Knorr Mešanica za testenine s sirom; Knorr Paradižnikova juha; Sveža bazlika; Olivno olje; 200 g Češnjevega paradižnika; 2 stroka česna; 1 čebula; Smetana; Parmezan

15 mins

čas kuhanja
enostaven

zahtevnost
5 mins

čas priprave
2 osebe

služi

200 g moke
1 rumenjak
100 g kuhanega belega fižola
100 g blanširane in zmiksane špinače
Knorr Mešanica za testenine s sirom
Knorr Paradižnikova juha
Sveža bazlika
Olivno olje
200 g Češnjevega paradižnika
2 stroka česna
1 čebula
Smetana
Parmezan

Fižol spasiramo, dodamo en rumenjak, špinačo, moko in polovico mešanice za testenine s sirom. Dobro pregnetemo in pustimo počivati 3 minute. Njoke oblikujemo in jih damo kuhat.
Na olivnem olju na hitro prepražimo čebulo in česen in dodamo prerezane češnjeve paradižnike. V kozici po navodilih skuhamo paradižnikovo juho. Češnjevce dodamo k juhi. Njoke zmešamo z nehaj juhe da se vse skupaj dobro poveže.
Smetano damo v kozico, dodamo nariban parmezan in baziliko. Dodamo še drugo polovico mešanice za testenine s sirom. Rahlo pokuhamo in kremo preijemo čez njoke.