Čebulne mesne kroglice na mediteranskem rižu

Čebulne mesne kroglice na mediteranskem rižu

Prava mediteranska poslastica

  • 35 mins

    čas kuhanja

  • povprečen

    zahtevnost

  • 25 mins

    čas priprave

  • 4 osebe

    služi

Sestavine

  • 400 g mletega mesa
  • 2 Knorr goveji kocki
  • 280 g riž parboiled
  • 200 g češnjevega paradižnika
  • 160 g bučk
  • 100 g čebule
  • 1 jedilna žlica sesekljanega drobnjaka
  • majaron
  • Rama za mazanje

Navodila za kuhanje

  1. Čebulo očistimo in drobno sesekljamo ter dodamo k mesu. Prav tako dodamo polovico drobnjaka in majaron, po okusu solimo ter dobro pregnetemo. V pekač stresemo riž, dodamo očiščen paradižnik in očiščeno bučko narezano na velikost češnjevega paradižnika. Potresemo s preostankom drobnjaka. Oblikujemo mesne kroglice v velikosti češnjevega paradižnika in jih damo direktno na riž. Segrejemo 7,5 dcl vode, v kateri razpustimo Knorr goveji kocki in prelijemo preko riža. Pečemo v ogreti pečici 35 minut pri 175°C.

  2. Postrežemo kot samostojno jed, kateri lahko dodamo tudi paradižnikovo omako.

Podobni recepti

Oglejte si vse recepte