Skip to:
Risotto
Risotto.
-
30 Minuttia
Keittoaika
-
Helppo
Vaikeus
-
5 Minuttia
Välipala
-
4 People
Palvelee
Ingredients
ryhmittelemätön
- 320 g risottoriisiä
- 400 g herkkutatteja viipaloituna
- 800 ml kuumaa vettä
- 2 Knorr Vegetable Stock Pot -kasvisannosfondia / Fond "du Chef" Sieni
- 1/2 sipuli pilkottuna
- 15 g voita
- 30 ml oliiviöljyä
- 30 ml persiljaa hienonnettuna
- 2 rkl parmesaanijuustoa rastettuna (halutessa rasvatonta)
Cooking Methods
-
Laita kuuma vesi ja Knorr-kasvisannosfondit kattilaan ja kiehauta. Laske lämpöä ja pidä lämpimänä, mutta älä anna kuplia.
-
Kuumenna voi paksupohjaisessa kattilassa. Ruskista sienet joka puolelta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kun ainekset ovat ruskistuneet, poista ne pannulta.
-
Lisää oliiviöljy pannulle ja kuumenna. Lisää sitten sipulit ja hauduta pehmeiksi.
-
Lisää riisi ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes riisi alkaa halkeilla.
-
Lisää hitaasti Knorr-lientä 1 kauhallinen kerrallaan ja sekoita se riisiin. Lisää lientä vasta, kun edellinen kauhallinen on imeytynyt.
-
Toista, kunnes riisi on kypsää (pehmeää muttei puuromaista).
-
Sekoita joukkoon sienet ja tarjoile hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla koristeltuna.
Nutritional values
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 5.59 kcal |
