Risotto

Risotto

Risotto.
  • 30 MINS

    Valmistusaika

  • Helppo

    Vaikeustaso

  • 5 MINS

    Valmistelu

  • 4 People

    Annoksia

  • 320 g risottoriisiä
  • 400 g herkkutatteja viipaloituna
  • 800 ml kuumaa vettä
  • 2 Knorr Vegetable Stock Pot -kasvisannosfondia / Fond "du Chef" Sieni
  • 1/2 sipuli pilkottuna
  • 15 g voita
  • 30 ml oliiviöljyä
  • 30 ml persiljaa hienonnettuna
  • 2 rkl parmesaanijuustoa rastettuna (halutessa rasvatonta)

  1. Laita kuuma vesi ja Knorr-kasvisannosfondit kattilaan ja kiehauta. Laske lämpöä ja pidä lämpimänä, mutta älä anna kuplia.

  2. Kuumenna voi paksupohjaisessa kattilassa. Ruskista sienet joka puolelta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kun ainekset ovat ruskistuneet, poista ne pannulta.

  3. Lisää oliiviöljy pannulle ja kuumenna. Lisää sitten sipulit ja hauduta pehmeiksi.

  4. Lisää riisi ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes riisi alkaa halkeilla.

  5. Lisää hitaasti Knorr-lientä 1 kauhallinen kerrallaan ja sekoita se riisiin. Lisää lientä vasta, kun edellinen kauhallinen on imeytynyt.

  6. Toista, kunnes riisi on kypsää (pehmeää muttei puuromaista).

  7. Sekoita joukkoon sienet ja tarjoile hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla koristeltuna.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 5.591 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Vinkki pieneen suureen eroon

Resepti sisältää Future 50 Foods -raaka-aineita!

Related recipes