Skip to:

Paistettu siika ja maltaisekastike
Paistettu siika tarjoillaan täyteläisen maltaisekastikkeen kanssa. Maltaisekastike kiehautetaan Knorr Hollandaisekastikkeesta ja veriappelsiinista.
-
20 Minuttia
Keittoaika
-
Keskinkertainen
Vaikeus
-
5 Minuttia
Välipala
-
4 People
Palvelee
Ingredients
ryhmittelemätön
- 600 g siikafileetä nypittynä ja suomustettuna
- 1 tl suolaa 1 tls suolaa
- 1/4 tls valkopippuria
- 4 rkl rasvaa
Kastike:
- 4 dl Knorr Hollandaisekastike
- ½ kpl veriappelsiinin mehu ja kuori
- ½ tl tabascoa
Cooking Methods
-
Kuivaa siikafileiden pinnat talouspaperilla. Mausta siika suolalla ja valkopippurilla kauttaaltaan.
-
Laita rasva kuumaan pannuun ja aseta kalat pannuun nahkapuoli alaspäin.
-
Paahda kalaa nahkapuolelta noin kolme minuuttia. Käännä kala ja kypsennä noin 30 sekuntia.
-
Nosta paahdettu siika pois pannulta ja tarjoile herkullisen maltaise-kastikkeen kera.
-
Kastikkeen valmistus: Kaada Knorr Hollandaisekastike kattilaan ja lisää veriappelsiinin mehu sekä kuori. Kiehauta. Mausta tabascolla.
Nutritional values
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Fibre (g) | 0.37 kcal |