Skip to:
Mummon lihapullat tomaatti-sipulikastikkeessa
Valmista perinteiset mummon lihapullat Knorr Fond "du Chef" annosfondin avulla. Tomaatti-sipulikastikkeen valmistat helposti lihapullien rinnalle.
-
30 Minuttia
Keittoaika
-
Helppo
Vaikeus
-
10 Minuttia
Välipala
-
4 People
Palvelee
Ingredients
Lihapullat:
- ½ korppujauhoja
- 1 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 1 kpl Knorr Fond ”du Chef” Naudanliha-annosfondi
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl viherpippuria
- 1 kpl kananmunaa
- 400 g jauhelihaa
- 2 rkl voita
Kastike:
- 2 sipulia
- 1 rkl voita
- 400 g tomaattimurskaa
- 2,5 dl ruokakermaa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl timjamia
- 1 kpl Knorr Fond ”du Chef” Naudanliha-annosfondi
- ½ tl rouhittua mustapippuria
Cooking Methods
-
Kuumenna uuni 225°C:n lämpötilaan.
-
Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota nopeasti voissa.
-
Mittaa kulhoon korppujauhot ja ruokakerma. Anna jauhojen turvota hetki.
-
Lisää joukkoon sipuli, annosfondi, mausteet, kananmuna ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
-
Muotoile taikinasta noin 16-20 lihapyörykkää. Käsien kastelu kylmällä vedellä helpottaa työskentelyä.
-
Aseta pyörykät voilla voideltuun uunivuokaan.
-
Kuori ja suikaloi sipulit.
-
Ruskista sipulit voissa.
-
Lisää tomaattimurska, ruokakerma, mausteet ja annosfondi.
-
Kaada kastike lihapyöryköiden päälle ja paista kypsäksi (noin 15 min).
-
Tarjoa lihapullat esimerkiksi perunoiden, salaatin ja ruisleivän kanssa.
Nutritional values
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 215.0 kcal |
