Skip to:
Hirssirisotto parsan kera
-
25 Minuttia
Keittoaika
-
Helppo
Vaikeus
-
15 Minuttia
Välipala
-
4 People
Palvelee
Ingredients
ryhmittelemätön
- 1 salottisipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 250 g hirssiä (F50F)
- 1 Knorr fond du chef -kasvisliemi
- 100 g pakasteherneitä
- Pippuri
- 500 g vihreää parsaa
- 100 ml vegaanista ruokakermaa (15 % rasvaa)
- 1 tl margariinia
- Puristettua sitruunamehua
- 800 ml vettä
Cooking Methods
-
Kuori salottisipulit ja hienonna ne. Paista kattilassa kuumassa rypsiöljyssä. Lisää hirssi ja paista hetki.
-
Lisää kattilaan 800 ml vettä ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää Knorr fond du chef –kasvisliemi ja sekoita. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
-
Veden kiehuessa pese parsat ja kuori niiden alaosa sekä leikkaa parsojen päät pois. Leikkaa parsavartaat noin 3 cm pituisiksi paloiksi. Kiehauta pienessä määrässä vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois ja laita parsat takaisin kattilaan, lisää margariini ja puristettu sitruunamehu.
-
Kun hirssi on kiehunut, lisää herneet ja vegaaninen ruokakerma ja keitä vielä 5 minuuttia. Sekoita välillä ja lisää pippuria.
-
Sekoita puolet parsoista hirssirisottoon, käytä loput parsat koristeluun ja tarjoile.
Nutritional values
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 19.25 kcal |
