Empanadas de zanahoria con semillas de sésamo

Empanadas de zanahoria con semillas de sésamo

  • Vegana
Prueba a hacer estas deliciosas empanadas de zanahoria con sésamo y sorprende a tus invitados de una forma más que saludable.

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 150 gramos de trigo bulgur
  • 2 cucharaditas de pastilla de caldo vegetal Knorr
  • 150 gramos de zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de harina fina de maíz Maizena
  • 80 gramos de copos de avena finos
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  1. Cocinar el bulgur con el Caldo en pastilla de Verduras Knorr de acuerdo con las instrucciones del paquete, una vez cocinado dejar enfriar y reservar.

  2. Cortar las zanahorias y las cebollas y añadir sobre el bulgur. Disolver la Harina fina de Maíz Maizena en 3 cucharadas de agua. Agregar la avena, las especias, el perejil picado y mezclar bien. Dejar la preparación reposar durante 15 minutos.

  3. Confeccionar un total de 20 empanadas pequeñas y cubrirlas con las semillas de sésamo. En una sartén antiadherente dorar las empanadas a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.

  1. Cantidad por porcion
Valores nutricionales Cantidad por porcion
Energy (kcal) 317.3 kcal
Protein (g) 8.59 g
Sugar (g) 3.25 g
Fat (g) 10.15 g
Fibre (g) 8.65 g

producto knorr usado

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