كبسة بالجمبري

كبسة بالجمبري

	    
  • وقت الطبخ

  • سهل

    المستوي

  • وقت التحضير

  • 2 شخص

    يخدم

  • 250 جرام جمبري
  • 4 كوب رز بسمتي
  • 3 حبة بصل
  • 2 ليمون جاف
  • 1 معلقة صغيرة قرنفل
  • قرفة خشب
  • 1 معلقة قرفة ناعمة
  • 1 معلقة صغيرة حبهان
  • 3 ورق لورا
  • 4 حبة طماطم
  • 2 فلفل حراق
  • 1 معلقة كركم
  • 2 كوب بسلة
  • مرقة دجاج كنور
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • رشة ملح وفلفل
  • 2 معلقة زيت درة

  1. في طاسة على النار نحط الزيت مع الحبهان, القرفة الخشب والقرنفل

  2. نضيف البصل المقطع مكعبات مع مرقة دجاج كنور و نقلب

  3. ندوب 1 مكعب مرقة دجاج كنور في 1 لتر مياه ونرفعها لتغلي على النار .

  4. بعدين, نزود ورق اللورا, الليمون الجاف والاعشاب ونقلبها لتصفر

  5. نضيف القرفة الناعمة والكركم ونقلبها كويس

  6. بعد ما نقلب, نزود مكعبات الطماطم, الفلفل الحراق والبسلة بعدها نضيف مياه قليلة مع الملح والفلفل

  7. ننقل الخليط في حلة أكبر مع الاحتفاظ بكمية صغيرة ونزود كمية المياه ونسيبها تغلي

  8. بعدها نضيف الرز المغسول والمصفى و نسيبه يستوي على نار هادية

  9. نزود الجمبري إلى كمية الخليط المتبقية ونقلبه على النار يستوي

  10. بعدها نقدم الرز وعليه خليط الجمبري

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

نصيحة صغيرة للفرق الكبير

إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم

	    

وصفات مماثلة