فى مقلاية, هنحط زيت, معلقة و 1\2 زبدة, 1\2 كيلو صدور فراخ, ملح, فلفل اسود و نشيلها من على النار اول ما تستوى.
فى نفس المقلاية, هنزود زيت, معلقتين زبدة وكوباية بصل متقطع.
اول ما البصل لونه يبقى دهبى, هنزود كركم, فلفل اسود, حبهان مطحون, كزبرة جافة و نقلب كويس.
بعدين, هنزود كوبايتين فريك, جوزة الطيب و بعديها الفراخ.
فى كوباية, هنحط لتر مياه مغلية و عليها مرقة دجاج من كنور و نحطها على الفريك و الفراخ.
هنسيب الفريك و الفراخ على نار عالية لمدة 5 دقايق لغاية ما يغلى و بعدين هنغطية ونسيبه على نار هادية لمدة 20 دقيقة.
نصيحة صغيرة للفرق الكبير
إن تقليل تناول اللحوم هو أفضل لكوكبنا ولصحتنا. بمساعدة خبرة كنور في النكهة، يمكنك الاستمتاع بوصفات خالية من اللحوم لا تتنازل عن المذاق أدناه لمعرفة كيف يمكنك الغش في اللحوم
;Resize=(240,200))
