Skip to:
فراخ حلو و حار بصوص الفول السودانى
نكهات و طريقه جديده للفراخ بتقدمها كنور عشان تغير من روتين اكلك
-
00 دقيقة
Cooking Time
-
سهل
Difficulty
-
00 دقيقة
Prep Time
-
3 People
Serves
المقادير
- زيت
- 500 جرام صدور فراخ مكعبات
- ملح
- فلفل اسود
- معلقة صغيرة ثوم مفروم
- معلقة صغيرة جنزبيل
- 1\2 معلقة صغيرة فلفل احمر حار
- معلقتين كبار صويا صوص
- معلقتين كبار زبدة فول سودانى
- معلقة كبيرة سيراتشا صوص
- معلقتين كبار عسل
- 1\2 معلقة كبيرة خل
- 1 لتر مياه مغلية
- مكعب مرقة دجاج كنور
تعليمات الطبخ
-
فى مقلاية فيها زيت, هنحط 500 جرام من صدور الفراخ و نتبلها بملح و فلفل اسود و نسيبها من دقيقتين ل 3 دقايق على نار عالية.
-
بعد 3 دقايق, هنشيل الفراخ و فى نفس المقلاية هنحط زيت و عليه معلقه صغيره ثوم مفروم, جنزبيل, فلفل احمر حار و هنقلب كويس
-
بعدين, هنزود معلقتين صويا صوص, 3 معالق زبدة فول سودانى, معلقه سيراتشا صوص, معلقتين عسل ومعلقة خل ونقلب كويس.
-
فى كوبايه طبخ, هنزود لتر مياه مغلية و عليها مكعب مرقة الدجاج من كنور و نحطها على الصوص.
-
بعدين, هنزود الفراخ على الصوص و نسيبها على نار متوسطة من 5 ل 7 دقايق.
