Klimavenligt smørrebrød med smilende æg, grønne asparges og hollandaise-mayo

Smørrebrød med smilende æg, grønne asparges og hollandaise-mayo

  • Vegetarian
Påske- eller julefrokosten behøver ikke at være fyldt med frikadeller, fisk og flæskesteg for at være lækker.

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • Let

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 4 æg
  • 4 skiver rugbrød
  • 1 bundt grønne asparges
  • Kørvel til pynt
  • 1 brev Knorr hollandaisesauce
  • 6 spsk. Hellmann's mayonnaise

  1. Kog æggene i ca. 7 min., til de er smilende. Pil og skær dem i skiver.

  2. Knæk enderne af de grønne asparges, og skyl dem. Damp dem i letsaltet vand i 2 min.

  3. Mix et brev Knorr Hollandaise Sauce med Hellmann’s mayonnaise og rør grundigt til en hollandaise-mayo.

  4. Server smilende æggemadder med grønne asparges og top med hollandaise-mayo og kørvel.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 1605.8 kcal
Protein (g) 52.7 g
Sugar (g) 23.87 g
Fibre (g) 20.46 g

Knorr product used

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Reducing our meat intake is better for the planet and for our health. With the help of Knorr’s flavour expertise you can enjoy meat free recipes that don’t compromise on taste.
Click below to find out how you can cheat on meat

I'm in!
Sign up

Similar recipes

See all recipes

Still feeling hungry?