Knorr - Soupe à la roquette et au curry

Soupe à la roquette et au curry

Soupe à la roquette et au curry – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 30 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 60 g de roquette
  • 1 (pelée) gousse d'ail
  • 6 cs d'huile d'olive BERTOLLI
  • 4 cs de bouillon de poule Knorr (granulés)
  • 3 cs de demi-crème
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • 3 CC de crème fraîche
  • 2 cs de poudre de curry

  1. Laver la roquette, la sécher et la couper grossièrement. La mixer avec l'huile, l'ail, le sel et le poivre pour obtenir une pâte.

  2. Faire dissoudre le bouillon dans 8 dl d'eau bouillante, ajouter la crème et laisser réduire d'un tiers.

  3. Ajouter au bouillon la pâte de roquette et mixer le tout pour que le mélange devienne mousseux.

  4. Répartir la soupe dans des bols, ajouter le jambon coupé grossièrement, verser un peu de crème fraîche et saupoudrer de curry.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 0.0 kcal
Protein (g) 0.0 g
Carbohydrates (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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