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Soupe à la courge
Soupe à la courge – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
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40 MINS
Temps de cuisson
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difficulté faible
Difficulté
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15 MINS
Temps de préparation
- 4 People Serves
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Laver et épépiner la courge et le poivron.
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Découper les légumes en petits morceaux uniformes et couper l’ail.
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Réchauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les oignons puis la courge et le poivron pendant 3 minutes.
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Ajouter les épices et l’ail et laisser cuire pendant une minute de plus.
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Égoutter les pois chiches et les lentilles et réserver.
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Ajouter 1.5 l d’eau chaude et le Fond de légumes en granulé Knorr et laisser cuire pendant 30 minutes.
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Réduire en purée les ingrédients cuits jusqu’à obtention d’une soupe.
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Ajouter les pois chiches et les lentilles égouttés. Servir la soupe avec une cuillère de yaourt grec.
- Quantité par portion
| Valeurs nutritionnelles | Quantité par portion |
|---|---|
| Energy (kcal) | 295.0 kcal |
| Protein (g) | 17.0 g |
| Carbohydrates (g) | 40.0 g |
| Fat (g) | 4.0 g |
| Fibre (g) | 12.0 g |
Produit utilisé dans la recette
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