Knorr - Soupe hivernale de goulasch

Soupe hivernale de goulasch

Soupe hivernale de goulasch
  • 1 H 20 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 400 g pommes de terre
  • 300 g de panais
  • 300 g carottes
  • 1 oignon
  • 2 cs d'huile
  • 600 g ragoût de porc
  • 2 cs de concentré de tomates
  • 2 cube KNORR Bouillon de boeuf spécial
  • 300 g choux de Bruxelles

  1. Couper les pommes de terre, les panais, les carottes et l’oignon en morceaux de la taille d’une bouchée et réserver à couvert.

  2. Chauffer la crèmeà rôtir d’huile dans une cocotte. Saisir la viande par portions. Baisser le feu, ajouter le concentré de tomates, faire revenir env. 5 minutes.

  3. Ajouter le bouillon, verser env. 8 dl d’eau, porter à ébullition, braiser à couvert sur feu doux env. 45 minutes.

  4. Ajouter les pommes de terre et les légumes réservés et braiser à couvert env. 25 minutes. Assaisonner le goulash avec du sel et du poivre selon son goût.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 562.0 kcal
Protein (g) 33.0 g
Carbohydrates (g) 30.0 g
Fat (g) 33.0 g
Fibre (g) 7.8 g

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