Soupe de pommes de terre

Name: Soupe de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 botte de légumes racine pour soupe; 400 g de pommes de terre; 2 cs d’huile végétale; 3 cc de bouillon de légumes sans sel KNORR; 3/4 cc de sel iodé; poivre; 1/2 carré de cresson

Soupe de pommes de terre – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse

20 MINS

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 MINS

Temps de préparation
4 People Serves

non classés

1 botte de légumes racine pour soupe
400 g de pommes de terre
2 cs d’huile végétale
3 cc de bouillon de légumes sans sel KNORR
3/4 cc de sel iodé
poivre
1/2 carré de cresson

Nettoyez les légumes racine. Coupez les carottes et le poireau en rondelles. Coupez le céleri en dés. Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Faites revenir le tout dans de l’huile chaude dans une poêle. Ajoutez 1 l d’eau, portez à ébullition puis ajoutez le bouillon de légumes Knorr. Laissez cuire à couvert à feu moyen pendant environ 20 minutes. Mixez la soupe de pommes de terre.
Salez et poivrez la soupe de pommes de terre puis servez en décorant avec le cresson.

Quantité par portion

Valeurs nutritionnelles	Quantité par portion
Energy (kcal)	163.0 kcal
Protein (g)	3.2 g
Carbohydrates (g)	19.0 g
Fat (g)	7.3 g
Fibre (g)	4.1 g

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