Knorr - Soupe courge-orange et crevettes au sésame

Soupe courge-orange et crevettes au sésame

Soupe courge-orange et crevettes au sésame – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 10 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 35 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 piment rouge mi-fort
  • 1 orange bio
  • 1 cs de sauce soja
  • 8 queues de crevettes crues décortiquées en gardant le bout de la queue
  • 1 sachet de crème de courge KNORR (78 g)
  • 2 pointes de couteau de muscade et autant de girofle en poudre
  • 2 cs de farine
  • 1 petit œuf, battu
  • 3 cs de graines de sésame
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 4 piques en bois

  1. Couper le piment en deux dans la longueur, épépiner, hacher finement. Râper finement le zeste de l'orange et presser tout le jus (donne env. 1 dl).

  2. Mélanger la sauce soja avec la moitié du piment haché et le zeste d'orange, y tourner les crevettes, couvrir et laisser mariner env. 30 min au réfrigérateur. Râcler la marinade.

  3. Délayer la soupe en poudre avec le jus d'orange et 9 dl d'eau, porter à ébullition. Incorporer le reste du piment, assaisonner avec la muscade et la girofle.

  4. Piquer 2 crevettes sur chaque pique en bois, les tourner d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et finalement dans les graines de sésame, bien presser pour faire adhérer. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, y faire cuire les brochettes de crevettes sur feu moyen env. 1 min sur chaque face.

  5. Répartir la soupe dans des tasses chaudes, dresser une brochette de crevettes sur chacune d'elles.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 228.0 kcal
Protein (g) 18.0 g
Carbohydrates (g) 17.0 g
Fat (g) 9.0 g
Fibre (g) 0.0 g