Knorr - Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 20 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 2 People Serves

non classés

  • 1 petit oignon
  • 1/2 poivron jaune
  • 350 g de tomates
  • 1/2 cs d'huile d'olive
  • 1 cc KNORR ingrédients 100% naturels Bouillon de légumes poudre
  • 1/2 cc de sucre brun
  • poivre
  • 125 g de pois chiches (en conserve)
  • 50 g de jeunes épinards
  • 2 œufs

  1. Éplucher l’oignon et le hacher finement. Lavez le poivron puis coupez-le en lamelles. Lavez les tomates puis coupez-les en morceaux.

  2. Faites revenir les oignons dans de l’huile chaude dans une grande poêle à frire. Ajoutez le poivron et faites revenir un court instant de plus. Ajouter les tomates en morceaux et le Knorr ingrédients 100% naturels Bouillon de légumes poudre et le sucre et laissez cuire. Assaisonner avec du poivre.

  3. Égouttez les pois chiches, mélangez-les au reste et laissez cuire pendant 15 minutes à couvert à feu doux. Remuez de temps à autre. Lavez les épinards puis ajoutez-les en remuant.

  4. Creusez deux fontaines dans la sauce tomate. Cassez les œufs et placez un œuf dans chaque fontaine. Incorporez délicatement les blancs dans la sauce en veillant à ne pas abîmer le jaune d’œuf. Laissez cuire à couvert pendant env. 5 minutes et servez.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 257.0 kcal
Protein (g) 14.0 g
Carbohydrates (g) 21.0 g
Fat (g) 11.0 g
Fibre (g) 7.4 g

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