Salade de patates et saucisses

Râper finement le gingembre, porter à ébullition avec le curry, la marmite de bouillon de légumes KNORR et 1 ½ dl d’eau, laisser mijoter env. 5 min, filtrer, laisser tiédir un peu.

Incorporer le vinaigre, l’huile, le yaourt et le Herbmix aux fines herbes KNORR. Assaisonner avec un peu de poivre.

Peler les pommes de terre encore chaudes, couper en rondelles d’env. 7 mm d’épaisseur. Couper les cervelas en deux dans la longueur, couper cervelas et céleri en tranches d’env. ½ cm d’épaisseur, ajouter avec les patates à la sauce, mélanger.