Knorr - Riz d'été au poisson

Riz d'été au poisson

Riz d'été au poisson – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 35 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 2 épis de maïs
  • 250 g de courgettes
  • 1 cs d'huile d'olive BERTOLLI
  • 200 g de riz long grain
  • 1 marmite de bouillon de légumes KNORR
  • 600 g de filets de carrelet
  • 1 bouquet de persil plat haché

  1. Relever les feuilles des épis de maïs, enlever les filaments. Poser un épi après l'autre verticalement dans un récipient en le tenant par les feuilles, couper les grains avec un grand couteau. Détailler les courgettes en dés d'env. 1 cm.

  2. Faire chauffer l'huile, ajouter le riz, le nacrer en remuant, ajouter le maïs et les courgettes et faire suer un court instant.

  3. Porter le bouillon à ébullition avec 5 dl d'eau. Réserver 1 dl, ajouter le reste au riz et aux légumes, couvrir et laisser mijoter sur feu moyen env. 15 min, jusqu?à réduction complète du liquide.

  4. Coupez les filets de poisson en morceaux d'env. 3 cm, saler avec ¾ de cc de sel, ajouter aux légumes. Verser le bouillon réservé, porter à ébullition, baisser le feu, pocher env. 5 min sur feu doux à couvert.

  5. Hacher finement le persil, incorporer au mélange de riz et de poisson.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0 kcal
Protein (g) 0.0 g
Carbohydrates (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g