Quiche au brocoli

Name: Quiche au brocoli
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rouleau pâte feuilletée (env. 32 cm de diamètre); 1 cs de beurre; 600 g de brocoli; 3 cs d'eau; 1 marmite de bouillon de légumes KNORR; 2 dl de crème entière; 2 œufs; 250 g de séré maigre; 1 dosette de safran; 1 cc de sel; 1 pincée de poivre; 75 g de lardons

Quiche au brocoli – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse

00 MINS

Temps de cuisson
20 MINS

Temps de préparation
4 People Serves

non classés

1 rouleau pâte feuilletée (env. 32 cm de diamètre)
1 cs de beurre
600 g de brocoli
3 cs d'eau
1 marmite de bouillon de légumes KNORR
2 dl de crème entière
2 œufs
250 g de séré maigre
1 dosette de safran
1 cc de sel
1 pincée de poivre
75 g de lardons

Foncer le moule avec la pâte en conservant le papier cuisson, piquer généreusement le fond à la fourchette, mettre au frais.
Séparer le brocoli en rosettes. Faire fondre le beurre dans une casserole. Y faire revenir le brocoli, ajouter l’eau et le bouillon, couvrir et laisser mijoter à couvert env. 5 min, retirer la casserole du feu, laisser refroidir. Répartir le brocoli sur le fond de pâte.
Bien mélanger la crème et tous les ingrédients jusqu’au poivre compris, verser sur les brocolis. Parsemer avec les lardons.
min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C . Sortir du four, couvrir avec une feuille d’aluminium, poursuivre la caisson env. 30 minutes. Sortir du four, retirer la feuille d’aluminium.
Copyright Betty Bossi