Knorr - Poêlée de courgettes et de haché végan

Poêlée de courgettes et de haché végan

Poêlée de courgettes et de haché végan – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 15 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 200 g de boulgour
  • 500 g de courgettes
  • 1 oignon rouge
  • 300 g de haché végan (au rayon frais)
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de purée de tomates
  • 4 cc KNORR Sauce de rôti végane
  • poivre

  1. Faites cuire le boulgour en suivant les indications sur l’emballage.

  2. Épluchez l’oignon et coupez-le en dés. Nettoyez les courgettes et coupez-les en rondelles.

  3. Faites revenir l’oignon et les courgettes dans une grande poêle dans de l’huile chaude à feu moyen pendant env. 2 minutes. Ajoutez le haché végan et faites cuire 4 à 5 min en plus. Ajoutez la purée de tomate et faites suer un bref instant. Ajoutez 300 ml d’eau et la KNORR Sauce de rôti végane et mélangez. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Poivrez.

  4. Servez la poêlée de courgettes et de haché végan avec du boulgour.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 432.0 kcal
Protein (g) 18.0 g
Carbohydrates (g) 46.0 g
Fat (g) 17.0 g
Fibre (g) 8.2 g