Knorr - Mousse de basilic sur velouté de tomate et de potiron

Mousse de basilic sur velouté de tomate et de potiron

Mousse de basilic sur velouté de tomate et de potiron – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 15 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 10 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 2 tomates charnues (à 200 g)
  • 1 sachet de velouté de potiron KNORR
  • 1 bouquet de basilic
  • 150 ml crème fouettée

  1. Couper la tomate en petits dés. Remuer le velouté de potiron KNORR avec 9 dl d’eau et porter à ébullition. Ajouter les dés de tomates, laisser mijoter env. 5 min, assaisonner avec ⅓ de cc de sel et un peu de poivre.

  2. Mettre les feuilles de basilic avec la crème fouettée dans un gobelet doseur, réduire en purée. Battre la crème de basilic, assaisonner avec ⅓ de cc de sel et un peu de poivre.

  3. Servir la soupe dans des verres, répartir la mousse au basilic dessus. Servir de suite.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 199.0 kcal
Protein (g) 4.1 g
Carbohydrates (g) 16.0 g
Fat (g) 13.0 g
Fibre (g) 2.0 g