Knorr - Galettes de risotto ai funghi

Galettes de risotto ai funghi

Galettes de risotto ai funghi – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 25 MINS

    Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 sachet de risotto ai funghi KNORR
  • 150 g de champignons de Paris
  • 1 cs d'origan
  • 3 oignons
  • 2 œufs
  • 80 g de parmesan râpé
  • 5 cs chapelure
  • 1 cs d'huile
  • 1 petit tomate

  1. Porter 5 dl d’eau à ébullition avec le risotto. Baisser le feu, laisser mijoter à couvert env. 12 min, jusqu’à ce que le riz soit onctueux et al dente.

  2. Hacher grossièrement les champignons et finement l’origan, couper les oignons en fines rouelles, mettre le tout dans un grand récipient.

  3. Ajouter le risotto aux légumes, mélanger, laisser tiédir. Ajouter les œufs et le parmesan à la masse, bien mélanger.

  4. Partager la masse de risotto en 8 portions, former des galettes à la main.

  5. Disposer la chapelure dans une assiette plate, y passer les galettes par portions, bien presser pour faire adhérer la panure.

  6. Chauffer la crème végétale dans une poêle. Y faire dorer les galettes par portions sur feu moyen env. 4 min de chaque côté, réserver au chaud.

  7. Couper la tomate en quartiers, servir en accompagnement.

  8. Astuce:

  9. accompagner d’épinards en branches.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0 kcal
Protein (g) 0.0 g
Carbohydrates (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g