Knorr - Crispy Tofu aux légumes et Spicy Curry Rub

Crispy Tofu aux légumes et Spicy Curry Rub

Votre nouvelle brochette préférée: préparez d’abord votre rub (marinade) en versant de la poudre de gingembre et de curry, du bouillon de légumes en poudre Knorr 100% d’ingrédients naturels, du Knorr Aromat Chili et du poivre dans un bocal. Secouez bien pour mélanger le tout. Coupez ensuite les courgettes en rondelles et les poivrons et le tofu en dés. Enfilez le tout sur des brochettes en alternant, badigeonnez d’huile et assaisonnez les brochettes avec votre rub. Pour la cuisson, mettez les brochettes sur le grill ou dans votre friteuse à air chaud. Un pur délice!
  • 15 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1/2 cc KNORR Aromat Condiment en poudre Chili Saupoudreuse
  • 1 1/2 cs KNORR ingrédients 100% naturels Bouillon de légumes poudre
  • 1 1/2 cc de poudre de curry
  • 1/2 cc de gingembre en poudre
  • 1/2 cc de poivre noir moulu
  • 200 g de tofu nature
  • 1 poivron jaune
  • 200 g de courgettes
  • 8 tomates cerises
  • 1 cs d’huile végétale

  1. Pour le Spicy Curry Rub, versez du bouillon de légumes en poudre Knorr 100% d’ingrédients naturels, du Knorr Aromat Chili, de la poudre de curry, de la poudre de gingembre et du poivre dans un bocal propre (p. ex. un pot à confiture ou un bocal en verre). Fermez le couvercle et secouez pour bien mélanger le tout (le Spicy Curry Rub suffit pour faire env. 8 brochettes).

  2. Découpez le tofu en 12 dés. Lavez, épépinez et coupez en morceaux le poivron. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d’env. 0,8 cm de large. Lavez les tomates cerises.

  3. Piquez les légumes et le tofu en alternant sur 4 brochettes. Badigeonnez-les d’huile et saupoudrez-les de votre marinade Spicy Curry. Laissez les brochettes mariner env. 1 heure.

  4. Faites cuire les brochettes sur le gril à chaleur indirecte ou dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu'elles soient croustillantes de tous les côtés.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 142.0 kcal
Protein (g) 10.0 g
Carbohydrates (g) 8.0 g
Fat (g) 6.9 g
Fibre (g) 3.5 g