Knorr - Bolognaise aux lentilles et aux légumes

Bolognaise aux lentilles et aux légumes

Bolognaise aux lentilles et aux légumes – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • 25 MINS

    Temps de cuisson

  • difficulté faible

    Difficulté

  • 25 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 boîte de lentilles rouges
  • 250 g de carottes
  • 250 g d’aubergines
  • 100 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 boîte de tomates en morceaux (400 g)
  • 4 cc KNORR Sauce de rôti végane
  • 1 cs de vinaigre balsamique
  • 1-2 cc d'origan séché
  • 1/2 cc de sel iodé
  • poivre
  • 400 g de spaghettis

  1. Égouttez les lentilles dans une passoire. Épluchez les carottes, nettoyez les aubergines et râpez le tout. Nettoyez les champignons, épluchez les oignons et l’ail et hachez-les en petits dés.

  2. Faites revenir les carottes, les aubergines et les champignons à la poêle dans de l’huile chaude. Ajoutez l’oignon et l’ail. Ajoutez les tomates et 200 ml d’eau. Incorporez la KNORR sauce de rôti végane, le vinaigre balsamique et l’origan puis remuez. Ajoutez les lentilles et faites cuire à feu doux env. 25 minutes en couvrant. Salez, poivrez.

  3. Faites cuire les spaghettis en suivant les indications sur l’emballage et servez avec la bolognaise aux lentilles et aux légumes.

  1. Quantité par portion
Valeurs nutritionnelles Quantité par portion
Energy (kcal) 641.0 kcal
Protein (g) 23.0 g
Carbohydrates (g) 95.0 g
Fat (g) 15.0 g
Fibre (g) 12.0 g