Knorr - Veganes Pouletragout

Veganes Pouletragout

Veganes Pouletragout - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 20 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Minutes

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 120 g Langkornreis-Wildreis-Mischung
  • 100 g Rüebli
  • 100 g Spargeln (aus dem Glas)
  • 160 g Veganes Geschnetzeltes auf Soja-Basis (Typ Poulet)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 150 ml Hafer-Kochcrème vegan
  • 1 TL KNORR Gemüsebouillon Paste
  • 3 TL Speisestärke (ersatzweise veganen Saucenbinder)
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Pfeffer

  1. Reis nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Rüebli schälen und in dünne Scheiben schneiden. Spargelstangen in Stücke schneiden.

  3. Veganes Geschnetzeltes in einer Pfanne im heissen Öl bei mittlerer Hitze anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.

  4. 150 ml Wasser und Hafercrème in die Pfanne giessen, aufkochen und Knorr Gemüse Paste unterrühren. Speisestärke in wenig Wasser einrühren und unter Rühren zufügen. Rüebli, Spargeln, Geschnetzeltes und Erbsen zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Reis dazu servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 559.0 kcal
Fett (g) 57.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.4 g
Kohlenhydrate (g) 67.0 g
davon Zucker (g) 8.2 g
Eiweiss (g) 25.0 g
Ballaststoffe (g) 11.0 g
Salz (g) 3.1 g

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