Tomatensuppe mit Ciabatta-Croûtons

Name: Tomatensuppe mit Ciabatta-Croûtons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 50 g Ciabattabrötchen oder -brot; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Tomatensuppe; 2 Stiele Basilikum

Wir sehen rot, aber diesmal wird’s dabei richtig fein: Rezept für Tomatensuppe verfeinert mit Ciabatta-Croûtons und frischem Basilikum.

15 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Minuten

Vorbereitung
2

Portion(en)

50 g Ciabattabrötchen oder -brot
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Natürlich Fein! Tomatensuppe
2 Stiele Basilikum

Ciabatta in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Beides im heissen Olivenöl bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Beutelinhalt KNORR Natürlich Fein! Tomatensuppe in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Basilikumblätter in Streifen schneiden und mit den Croûtons mischen. Tomatensuppe auf Teller verteilen und mit den Basilikum-Knoblauch-Croûtons bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	222.0 kcal
Fett (g)	8.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	30.0 g
davon Zucker (g)	12.0 g
Eiweiss (g)	4.8 g
Ballaststoffe (g)	4.3 g
Salz (g)	1.9 g