Spinatcremesuppe mit Frischkäsenocken

Name: Spinatcremesuppe mit Frischkäsenocken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Margarine; 250 g Blattspinat, aufgetaut; 2 Knoblauchzehen; 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange; 1.25 dl Rahm; 80 g Frischkäse, Halbfettstufe

Spinatcremesuppe mit Frischkäsenocken - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

30 Minuten

Zubereitung
Schwierigkeit
Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Zwiebel
1 EL Margarine
250 g Blattspinat, aufgetaut
2 Knoblauchzehen
2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Rindsbouillon Stange
1.25 dl Rahm
80 g Frischkäse, Halbfettstufe

Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Margarine anschwitzen. Blattspinat und gehackten Knoblauch dazugeben, nochmals anschwitzen.
2 Würfel Knorr Natürlich Fein! Rindsbouillon in 1 l Wasser aufkochen. 15 Minuten köcheln lassen, Rahm zugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
Aus Frischkäse mit 2 Löffeln kleine Nocken formen, diese im Suppenteller anrichten und mit der aufgeschäumten Spinatsuppe servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	171.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.8 g
Kohlenhydrate (g)	3.5 g
davon Zucker (g)	2.6 g
Eiweiss (g)	5.8 g
Ballaststoffe (g)	1.4 g
Salz (g)	2.6 g