Knorr - Schweinsgeschnetzeltes mit Eierschwämmchen

Schweinsgeschnetzeltes mit Eierschwämmchen

Schweinsgeschnetzeltes mit Eierschwämmchen - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 25 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Schweinsgeschnetzeltes
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Steinpilzsuppe
  • 1 TL Margarine oder Butter
  • 200 g Eierschwämme
  • einige Zweige Peterli

  1. 1 EL Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Fleisch portionsweise je ca. 2 Min. braten. Herausnehmen, mit wenig Pfeffer würzen, zugedeckt beiseitestellen.

  2. Für die Sauce Zwiebel fein hacken, in derselben Pfanne andämpfen. Knorr Steinpilzsuppe mit 6 ½ dl Wasser gut verrühren, unter Rühren dazugiessen, Bratsatz lösen, aufkochen und Hitze reduzieren. Sauce bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln. Fleisch wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen.

  3. 1 TL Margarine in einer Bratpfanne warm werden lassen, 200 g Eierschwämmchen kurz darin schwenken, über das Geschnetzelte verteilen. Mit Peterli garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 246.0 kcal
Fett (g) 8.8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.9 g
Kohlenhydrate (g) 9.8 g
davon Zucker (g) 1.3 g
Eiweiss (g) 30.0 g
Ballaststoffe (g) 2.3 g
Salz (g) 2.4 g

Unser Produktsortiment