Knorr - Schnelle Linsensuppe

Schnelle Linsensuppe

Schnelle Linsensuppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 20 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 grosses Rüebli
  • 2 mittelgrosse Kartoffeln
  • 1 grüne Peperoni
  • 3 Tomaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Töpfli KNORR Bouillon Töpfli Gemüse
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Paprikapulver edelsüss
  • Pfeffer
  • 1 Dose Braune Linsen 425 ml (abgetropft 265 g)
  • 1 TL Weissweinessig

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Rüebli und Kartoffeln schälen und in 1 cm breite Würfel schneiden. Peperoni entkernen und ebenfalls in 1 cm breite Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln.

  2. Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und Rüebli in einem Topf im heissen Öl anbraten. Tomaten, Lorbeerblätter, Paprikapulver und etwas Pfeffer dazugeben. Zum Kochen bringen.

  3. Mit 750 ml Wasser aufgiessen, aufkochen und Knorr Bouillon Töpfli Gemüse dazugeben, gut umrühren. Kartoffeln und Linsen zugeben und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze garen, bis die Kartoffeln gar sind. Bei Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Nach Belieben abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 239.0 kcal
Fett (g) 8.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.4 g
Kohlenhydrate (g) 27.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiss (g) 9.3 g
Ballaststoffe (g) 7.0 g
Salz (g) 1.9 g

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