Rösti mit Ei

Name: Rösti mit Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag; 2 TL KNORR Aromat Streuwürze; 4 EL Butterschmalz; 2 Eier (Grösse M)

Rösti mit Ei - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

30 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
2

Portion(en)

500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag
2 TL KNORR Aromat Streuwürze
4 EL Butterschmalz
2 Eier (Grösse M)

Die gekochten Kartoffeln vom Vortag raspeln und mit Knorr Aromat würzen, zu gleichmässigen Rösti formen. Im Butterschmalz in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Eier in der Pfanne braten und ebenfalls mit Knorr Aromat würzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	436.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	39.0 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiss (g)	12.0 g
Ballaststoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	3.2 g